Login  |  Register

Laatste Reacties

On Tuesday 23 Mar 2021 10:43:22 Gast commented:

Reactie van:  Erik van den Berg

Wat een schattige dieren zeg!

On Thursday 18 Mar 2021 00:15:04 Gast commented:

Wat een prachtige fotos van een prachtige omgeving.

Groet,
Ronald

On Sunday 14 Mar 2021 23:32:59 fred commented:

Zeg nou toch zelf, dit zijn toch schitterende dieren?

On Thursday 14 Jan 2021 23:21:14 Gast commented:

Maar amersfoort is ook mooi!

On Sunday 27 Jan 2019 22:19:27 fred commented:

Prachtig toch! Niet voor niets dat Joost Prinsen bij het oplezen tot tranen geroerd was.

Vandaag was het een heerlijke zonnige dag, met een heerlijk windje vanuit de kust! Prima dagje om op de steiger door te brengen! En eens te zien of we krabben konden vangen, dus toen het vloed ging worden nog maar even snel wat aas gehaald (goedkoopste kip in de supermarkt). Alle verdere materialen zijn er, op het drijvende stijgerdeel staat een krabbenval. Karin had thuis al wat filmpjes op You Tube bekeken om te zien hoe je blauwe krab kunt vangen, klaarmaken en schoonmaken.


1: Je vult het speciale gedeelte met kippenpoten o.i.d.

2: Je laat het krabben vangnet zakken en haalt 'm 2 á 3 uur later weer uit het water

3: Om de krabben te verdoven (is echt oppassen voor je vingers!) zet je ze in een emmer (waar ze niet uit kunnen klimmen) met ijs.

4: Is toch een hele jongen! (alleen mannetjes vang je om op te eten, de vrouwtjes (mogelijk met eitjes) en de ondermaatsen gooi je weer terug!)

5: 8 minuten laten koken in kokend water waaraan azijn en kruiden zijn toegevoegd

6: Na 8 minuten zijn de blauwe krabben ineens oranje en  dan laat je ze nog zo'n 12 minuten afkoelen in ijswater (zodat het vlees makkelijker loskomt).

7: En dan maak je ze schoon om het heerlijke vlees eruit te halen.

En echt, zo simpel is het! In 2 rondes vanmiddag 8 krabben gevangen, eerst 3, waarvan we één te klein vonden en terug hebben gegooid. Nadat deze twee gekookt en opgegeten waren (uurtje later) haalden we de vangkooi nog een keer op en bleken er nog eens 5 jongens in te zitten, waarvan 1 heel grote, de twee kleinsten gooiden we weer terug.
Karin had zo een heerlijk avondmaal, het is een beetje werk, vooral het schoonmaken en de brokken vlees er uit peuteren, maar het is heerlijk! Zo zoet, en dan met een eenvoudig botersausje met lokale kruiden: yum!
Fred besloot om voor zichzelf maar een hamburger te bakken, eet makkelijker weg!
Verder vandaag lekker gezond en een boek uitgelezen!
Vanmiddag zag Karin vanaf de drijvende steiger nog een klein schildpadje in het water, het klom wat onhandig over een drijvende rietstengel heen: schattig.
Toen we later op de avond binnen op de bank zaten dacht Fred een kat te zien op de achterveranda, ja hoor, we zagen deze week wel een kat voor ons huis, maar deze had toch echt een geringde staart. Het was een wasbeer, die stond door het raam naar binnen te gluren, zo grappig! We vonden hem wel erg mager en oud lijken, die in Blijdorp krijgen een stuk meer te eten,.....

Reacties : 0 *


Reacties zonder vermelding van je Voor en Achternaam worden zonder meer verwijderd!

Je mag geen verwijzignen naar andere sites geven

logo-home

Spam filter in the cloud